Чугунные казаны

Чугунный казан — это не просто специальный котел для плова. Он представляет собой посуду, где совершенно разные блюда получаются именно так, как надо, за счет особой конструкции и свойств материала.

В классическом понимании он должен иметь правильную полусферическую форму, кстати, это легко проверить, достаточно лишь взять крышку, поставить ее перпендикулярно к круглому дну – контур крышки должен плотно прилегать по всей внутренней поверхности. 

Особой популярностью из-за своей универсальности последнее время пользуются казаны с плоским дном. Готовить можно на любых плитах и печи. Дужка для подвешивания делает его незаменимым спутником охотников, рыбаков и любителей отдыха на природе.

При выборе казана, на что обратить внимание:

• Форма дна — круглая или плоская;

• Материал — лучше купить чугунный казан, поскольку данный материал равномерно разогревается, долго держит тепло, является экологически безопасным;

• Объем — емкость казанов бывает разной от 4 до 40 л., для семьи из 3-4 человек достаточно посуды объемом 6-8 литров. Запомните: в большем объеме получается лучше и вкуснее блюдо.

Цена. Хороший казан может стоить дешево, если он куплен в белорусском интернет-магазине «Мастер Смак».

Часто задаваемые вопросы (FAQ)